Outil central du système BarDistribution, le Control Master dose et enregistre tous les verres d’alcool servis dans votre bar. Toutes les bouteilles sont prises en charge.
Les Bouchons sont installés et scellés sur vos bouteilles, de manière à sécuriser votre bar. Aucun verre ne peut être servi sans être comptabilisé par le système.
L’anneau d’activation agit comme une soupape électromagnétique qui permet de délivrer la dose préalablement programmée.
Toutes les doses servies sont enregistrées dans le Control Master. Un compte rendu des ventes peut être imprimé à tout moment grâce à la clé manager. Le compte rendu dénombre la totalité des ventes, par article, par serveur et par quantité d’alcool vendue.
Démonstration vidéo
Test vidéo
Interface Caisse Enregistreuse
En mode verrouillé, aucune dose ne peut être servie sans qu’elle ne soit préalablement typée sur la caisse. Les serveurs ne peuvent plus oublier de typer sur la caisse !
-> Le contrôle en toute simplicité !
En mode comparatif, un compte rendu de vente liste la différence entre les verres servis et les verres typés. D’un simple coup d’oeil vous vérifiez que tous les verres servis ont bien été typés !
-> Le contrôle en toute facilité !
Avantages
Une infinité d’alcools peuvent être reconnus. Chaque bouteille est équipée d’un bouchon doseur avec un code qui lui est propre.
Pour chaque alcool, 3 différentes doses peuvent être servies (ex : normal, shooter, cocktail). A chaque dose est associé un prix. Les bouchons peuvent être configurés à volonté de 0,5cl à 75cl et dosent avec une très grande précision.
15 différents serveurs peuvent être reconnus par le Control Master via un système de clés magnétiques. Les ventes peuvent ainsi être comptabilisées par serveur.
2 gammes de prix peuvent être enregistrées afin de différencier les « happy hour » et tarif weekend du tarif normal.
Les doses peuvent être servies à la suite sans avoir à attendre que le doseur ne se remplisse à nouveau.
Un système de verrouillage du bar permet de bloquer le service. Aucun verre ne pourra alors être servi en dehors des horaires d’ouverture. Le bar est ainsi sécurisé.
Des bouchons à grand débit sont spécialement conçus pour le vin ou pour augmenter votre rapidité de service.
Fiable et robuste, le Control Master ne nécessite aucun entretien.
