Vos clients prennent une carte au bar et choisissent le montant dont ils
veulent la créditer. Ils peuvent également télécharger l’application mobile de
votre établissement et créditer leur compte en payant en ligne par carte bleue.
A un endroit stratégique de l’établissement, disposez d’un mur à bière, de
tirages en libre-service ou de tables à bière. Chaque tirage comprend :
Une colonne à bière ou une poignée bière sortant du mur,
Un écran qui affiche un descriptif de la bière et le solde du compte client,
Un socle permettant de poser la carte ou le téléphone portable afin de s’identifier,
Une électrovanne qui ouvre la ligne bière lorsqu’une carte avec du crédit est posée sur le socle,
Un débitmètre qui mesure en temps réel le volume de bière servi par le client,
Un ordinateur de gestion de l’ensemble.
MUR A BIERE
TABLE A BIERE
Le client pose ainsi sa carte ou téléphone sur le socle, visualise sont solde sur l’écran et peu librement se servir en bière.
ECRAN SERVICE BIERE
ECRAN PRESENTATION BIERE
Dès que le client retire sa carte ou que son compte est épuisé, le tirage se ferme. Le client ne peu plus se servir.
Tous les tirages sont équipés de robinets compensateurs afin de permettre
un débit plus lent de la bière et d’éviter qu’elle ne mousse. En cave les stop-mousses
évitent la mousse et les pertes lors du changement de fût.
Avantages
Boostez vos ventes grâce au Bar
Libre Service.
A superficie égale, un établissement
offrant de la bière en libre-service réalise 45% de Chiffre
d’Affaire en plus sur la bière qu’un établissement « classique ».
Plutôt que de commander une
bière vos clients auront tendance à créditer leur carte d’un chiffre rond :
5€, 10€, 20€, augmentant ainsi votre panier moyen.
Augmentez vos bénéfices de 50% sur les ventes de bière.
Offrez une expérience client
unique et une satisfaction inégalée.
Grâce au Mur à bière, les
clients peuvent se servir de quelques centilitres pour déguster, tester, découvrir de nouvelles bières. Ils se serviront ensuite une pinte lorsqu’ils auront trouvé le produit
qui leur convient.
Le système est ludique.
Certains clients viennent pour le plaisir de pouvoir se servir eux-mêmes.
Permettant de se servir de toutes les bières en même temps, Bar Libre
Service est rapide. Vous éliminez les files
d’attente !
3 clients sur 10 partent de
votre établissement en gardant du crédit sur leur carte.
Profitez d’une avance de trésorerie.
Vous avez la certitude que vos clients
reviendront !
COLONNES LIBRE-SERVICE
Les barmans n’ont plus à servir
la bière.
Limitez vos charges de personnel !
La facturation au centilitre
près, couplée à la technologie Stop-Mousse vous évite une perte moyenne de 20%
sur la bière.
Eliminez vos pertes !
Accédez à des statistiques
détaillés grâce au logiciel Bar Libre Service.
Suivez la rentabilité de votre établissement !
Accédez à des statistiques détaillés grâce au logiciel Bar Libre Service.
